Quatre Shinagawaeki-ten

以真正的蛋壳作为容器、整齐排放在类似蛋托盒中的“Oeuf布丁”，是走进Quatre Shinagawaeki-ten时首先映入眼帘的招牌。小巧讨喜的外表下，蕴含着顺滑卡士达的浓郁醇香，底层还藏着微苦的焦糖酱，既常被选作伴手礼，也很适合作为自己享用的轻松甜点。

在ecute品川店面控温严密的展示柜中，除布丁外还陈列着多种多样的冷藏甜点。充分烘托栗子风味的栗子泥与蛋白霜搭配得宜的和栗蒙布朗、从海绵蛋糕胚到奶油都散发浓厚可可香气的生巧克力蛋糕，以及巴斯克芝士蛋糕等，可以根据当下的心情自在挑选。

店铺位于品川站检票口内，换乘途中顺道光顾十分便利；营业时间涵盖早晚，方便通勤中转或下班顺路选购。即使只外带1块蛋糕，店员也会细心附上保冷剂，无论是在新干线车厢内享用甜品，还是带回家与家人分享，都让人感到省心踏实。